Pokud se vám do ruky někdy dostal nějaký cizokrajný recept, možná jste narazili na koření s názvem cumin. A jestliže pro vás tato ingredience je neznámá, asi první co vyzkoušíte bude anglicko-český slovník nebo překladač.
Ten vám na otázku co je to cumin stručně odpoví, že je to kmín. Ovšem tato jednoduchá odpověď je dost zavádějící, protože v našich krajích se pod pojmem kmín rozumí náš klasický český kmín.
Anglickým výrazem cumin se ale myslí koření, které se u nás prodává pod názvem římský kmín a od našeho českého kmínu se poměrně výrazně chuťově liší. Rozhodně tyto dva kmíny nezaměňujte. Více o vlastnostech těchto druhů koření se můžete dočíst v našem speciálním článku o rozdílech mezi českým a římským kmínem. Mimochodem, ten náš český kmín se v angličtině používá pod názvem caraway nebo caraway seeds. Pokud vás zajímají další názvy koření v angličtině, mrkněte se na náš slovníček anglických názvů koření.
Tak teď už víte, že na otázku co je to cumin je jednoduchá odpověď "římský kmín".