Valentýn se u nás rychle ujal a každý se snaží ulovit to své srdce a potěšit milovanou osobu, případně osoby. Láska prochází žaludkem a má ráda překvapení a svátek zamilovaných je tak ideální chvíle na důkaz lásky a to pěkně ostrý :-). Nabízíme tip na slaná žertovná valentinská srdíčka, kde některá jsou s granulovanou sladkou červenou paprikou a některá s pěkně pálivým překvapením – drcenými chilli papričkami. Na první pohled tedy nepoznáte, která jsou která a ostrá hra tak může začít. A protože byl Svatý Valentýn původem z Itálie, ostatní ingredience jsme zvolili typicky italské. Těsto připravíte podle svého oblíbeného receptu nebo můžete zvolit ten náš.
Na 7 kousků budete potřebovat:
- 170 g mouky polohrubé
- lžičku soli
- lžičku prášku do pečiva
- vajíčko
- 80 g másla nebo olivového oleje
Koření a zábavné ingredience:
Těsto si připravíme a okořeníme bazalkou, sušenými rajčátky, přidáme mozzarellu a rozdělíme do košíčků. Do několika z nich vložíme olivu. Nasadíte ochranné prostředky, roušku, kombinézu, rukavice, plynovou masku, zkrátka co doma máte a pár kousků přiostříte chilli papričkou. Upozorňujeme, že chilli mleté habanero patří k nejpálivějším a doporučujeme se ho nedotýkat a rozhodně nevdechovat. Nebojte se možného infarktu, pečením se smrtelná pálivost změní na pikantní ostrý šleh. Povrch jednotlivých srdíček zdobíte střídavě paprikou červenou, zelenou, chilli drcené a sušená rajčátka. Přejeme příjemnou zábavu a hlavně dobrou chuť!