Brambory jsou v české kuchyni klasika, kterou těžko někoho ohromíte. S tímto bylinkovým kořením je ale snadno proměníte v delikatesu, kterou si každý pochválí a bude chtít přidat. Smažená cibule a paprika vytvoří jemně sladký základ, zatímco bylinky jako tymián, petržel, oregano a saturejka přinesou bramborám svěží a výraznou vůni. Špetka levandule přidá nečekaný aromatický akcent, který krásně ladí s rozmarýnem a fenyklovým nádechem. Tato směs je navržená tak, aby podtrhla chuť brambor a udělala z nich pokrm, který si budete chtít užívat při každé příležitosti.
Jak použít koření na bylinkové brambory?
Toto bylinkové koření je skvělým pomocníkem nejen k přípravě klasických vařených brambor, ale i dalších příloh. Vyzkoušejte jej třeba takto:
- Zapečené brambory: Posypte plátky brambor kořením, přidejte smetanu, sýr a upečte do zlatova.
- Šťouchané brambory: Ochuťte vařené brambory s máslem a trochou mléka, rozšťouchejte a podávejte.
- Bramborová kaše: Přidejte koření do brambor před jejich rozmačkáním a získáte krásně voňavou kaši.
- Pečené brambory: Smíchejte koření s olejem, potřete brambory a upečte je do křupava.
- Bramborové placky: Vmíchejte bylinkové koření přímo do těsta na bramboráky nebo placky.
Jak s kořením pracovat?
Koření můžete použít na suché dochucení nebo jej smíchat s trochou rozpuštěného másla a rovnoměrně rozetřít na brambory. Pro šťouchané brambory nebo kaši přidejte koření přímo do vařených brambor před mícháním. Pokud pečete brambory, posypte je kořením ještě před vložením do trouby, aby se aroma krásně rozvinulo během přípravy.