Sušená nesířená citronová kůra jemně drcená je vhodná na ryby, do pomazánek, marinád nebo do čínské kuchyně. Příjemně ochutí i čaje a svařené víno.
Chuť a vůně
Osvěžující citrusová, lehce kyselá a nahořklá.
Druh kuchyně, ve které se citronová kůra s oblibou používá
Na co se citronová kůra většinou používá
Kde se pěstuje
Asie, Afrika, Amerika, Itálie, Španělsko
Na co se používá
Příprava čínských pokrmů, ryb, do pomazánek, marinád, svařených nápojů.
Země původu
Írán, Španělsko, Turecko
Citronová kůra je dostupná v těchto variantách