Káva s chilli

 
Káva s chilli

Nedávno k nám do obchodu přišel jeden zákazník a zatím, co jsem mu vážil Brazílii Santos, se zmínil, že mu jeho doktor doporučil přidávat do kávy jednu chilli papričku pro zlepšení krevního oběhu. Jelikož můj oběhový systém také není v nejlepší kondici a navíc mám rád ostřejší jídla, hned druhý den jsem to samozřejmě vyzkoušel. Jestli má káva s chilli papričkami příznivé účinky si zatím netroufnu říct, ale chuť je rozhodně skvělá, takže ji od té doby přidávám do ranní kávy pravidelně.

Máte-li tedy rádi něco ostřejšího, rozhodně kávu s chilli zkuste. Příprava je skutečně snadná: stačí nasekat jednu až dvě chilli papričky, podle toho, kolik snesete a přidat do namleté kávy před spařením horkou vodou.

Jan Schneedorfer