Celer semeno

 
Koření Celer semeno
Balení 40 g 32 Kč koupit Balení 80 g 64 Kč koupit volná
váha vybrat S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 80,- / 100 g
Cena: 80,- / 100 g
Jak se celer řekne:
jiné názvy: miřík
latinsky: Apium graveolens
anglicky: celery seed
německy: Selleriesamen
francouzsky: graine de céleri

Celerová semena se přidávají např. do kořenících směsí na grilování. Aromatická a nahořklá semínka též výborně ochutí bujóny, omáčky, dresinky, marinády či zeleninové saláty. Oblíbená je též celerová sůl.

Chuť a vůně aromatická a jemně nahořklá, s nádechem muškátového oříšku, citronu a petrželky
Druh kuchyně, ve které se celer s oblibou používá
francouzskáfrancouzská indickáindická
 
Kde se pěstuje Evropa, Asie, Amerika
Na co se používá Přísada do zelí, zeleninových salátů, dresinků. Celerová sůl (viz Recept) je výborná také do hamburgerů, bramborového a tuňákového salátu, omáček, pomazánek a marinád na grilovaná masa.
Recept

Celerová sůl


Semena celeru se používají k přípravě tzv. celerové soli. Smíchejte 10 % rozemletých celerových semínek se solí a nechte týden prolnout aroma. Celerová sůl je vhodná k ochucení ryb, zeleniny či bramborových kroket. Své místo má i v tradičním receptu na koktejl Bloody Mary.

Země původu Česká republika
Celer nabízíme v těchto variantách