Výsledek hledání textu Levandulový květ

BylinkyMáta do čaje, citronová tráva do asijské polévky, levandule do sladkého pečení a šalvěj k masu. Bylinky umějí stejně dobře provonět konvici jako hrnec , a právě... Koření italské kuchyněNa italském vaření je krásné, jak málo toho často potřebujete. Dobré těstoviny, olivový olej, rajčata a správné koření udělají většinu práce. Koření francouzské kuchyněKousek másla, pár bylinek a najednou je na stole něco, kvůli čemu se vyplatí vytřít talíř bagetou. Provensálské koření patří k rajčatům, cuketě, lilku, rybě i... Koření na steakyPepřová krusta je klasika, ale steak má rozhodně prostor i pro odvážnější chutě. Americké rumové koření dá rib eye kouřový nádech a jemnou vůni rumu, zatímco Café... Koření na pizzuNa pizze může koření skončit skoro všude, nejen v rajčatové omáčce. Pizza alla Napoletana BIO patří právě do rajčatového základu, zatímco Pizza alla Toscana si... Koření na salátyNejvíc práce často odvede koření v zálivce, kde se s olejem, jogurtem nebo citronem dostane do každého sousta. Italské salátové koření nechte pár minut změknout v... Koření na těstovinyNa těstovinách je krásné, že dobrá večeře může vzniknout z pár obyčejných surovin. Aglio peperoncini stačí krátce zahřát v olivovém oleji, přidat trochu vody z... Koření na drůbežGrilované kuře si žádá něco jiného než pomalu pečená husa. Na klasické kuře se hodí třeba Bavorské BBQ kuřátko , zatímco směs Husa a kachna si rozumí s plnější... Koření na vegetariánská jídlaBez masa se koření rozhodně nenudí. Berbere udělá čočku nebo pečený květák pěkně pikantní, Barbecue Colorado-Texas dá lilku kouřovou chuť a Arabské koření si skvěle... Koření na pečené masoU pečeného masa se koření uplatní hned dvakrát. Na povrchu pomáhá vytvořit voňavou opečenou kůrku a dole v pekáči ochutí výpek, který bývá skoro stejně důležitý... Koření do sladkých jídelVe sladké kuchyni mají skořice a vanilka své pevné místo, tím ale možnosti zdaleka nekončí. Kardamom krásně voní v těstě, zázvor mu dá jiskru a tonka plnější vůni. Koření na marinádyV marinádě má koření čas spojit se s olejem, jogurtem, medem nebo sójovou omáčkou a pěkně obalit každý kousek. Honza by na hovězí sáhl po Chimichurri , na kuřecí...