Koření na aglio olio e peperoncino
Aglio peperoncini je středně pálivá směs koření, která přináší autentickou chuť italské kuchyně až na váš talíř. Toto koření je ideální pro všechny milovníky pikantních a aromatických pokrmů, kteří chtějí obohatit své recepty o skutečné italské chutě.
Složení a chuť Aglio peperoncini
V této směsi koření je samozřejmě nejdůležitěšjí česnek (italsky aglio), který přináší výraznou a charakteristickou chuť. Hned za ním následují chilli papričky (italsky peperoncini), které jídlu dodávají střední úroveň pálivosti. Tu svou charakterickou štiplavostí doplňuje černý pepř. Ostré chutě těchto přísad zjemňuje sladká paprika a samozřejmě cibule, která je pro italskou kuchyni rovněž nezbytná. Petržel a oregano dodávají bylinkové tóny a svěžest, která je rovněž typická pro italské pokrmy. Přidaná špetka soli slouží jako nezbytné ochucovadlo, které zvýrazňuje ostatní chutě a pomáhá je propojit. Protože jsou všechny složky hrubě namleté, koření poskytne jídlu nejen výraznou chuť, ale i atraktivní vzhled.
Využití v kuchyni
Aglio peperoncini je všestranná směs koření, která najde široké uplatnění jak v italské kuchyni, tak i dalších receptech. Je ideální pro přípravu tradičních italských pokrmů, jako jsou špagety Aglio olio e peperoncini, kde dokonale propojí chutě česneku, chilli a olivového oleje s těstovinami. Tato směs je také skvělá pro přípravu bruschetty – smíchejte ji s olivovým olejem, rajčaty a bazalkou a nechte marinovat. Poté směs podávejte na čerstvě opečené bagetě nebo bílém chlebu. Aglio peperoncini lze použít i do různých marinád na grilování, kde dodá masu pikantní a aromatickou chuť.
Kromě klasických receptů je tato směs vynikající volbou i pro dochucení polévek, omáček a zeleninových salátů a pokrmů. Můžete ji přidat do rajčatových omáček, aby získaly bohatou a pikantní chuť, nebo ji použít k dochucení pečených brambor. Tato směs je skutečně všestranná a umožňuje vám objevovat nové a zajímavé chuťové kombinace ve vaší kuchyni.
Doporučené dávkování
2 vrchovaté polévkové lžíce koření na 500 g těstovin
Složení Aglio peperoncini
Může obsahovat stopové množství celeru.
Země původu
Česká republika
Etiketa pro Aglio peperoncini
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Míša z Království doporučuje
Vyzkoušejte na plátky nakrájená rajčata a mozzarellu dochutit olivovým olejem a posypat touto směsí koření.
Dávkování Aglio peperoncini
Narazili jste v receptu na Aglio peperoncini a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 3 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 3 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 8 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 10 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste Aglio peperoncini měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí. My doporučujeme 2 vrchovaté polévkové lžíce koření na 500 g těstovin.
Druh kuchyně, ve které se Koření na aglio olio e peperoncino s oblibou používá
Na co se Koření na aglio olio e peperoncino většinou používá
Kde koupím Aglio peperoncini?
Nejenom Aglio peperoncini, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně Aglio peperoncini.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě