Citronová tráva

 
Koření Citronová tráva
Balení 20 g 22 Kč koupit Balení 60 g 66 Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 110,- / 100 g Cena: 110,- / 100 g

Svěží chuť citronové trávy je obzvláště oblíbená v thajské a vietnamské kuchyni na kuřecí maso, polévky, zeleninu, ryby a mořské plody. Při vaření se skvěle doplňuje s česnekem, koriandrem, zázvorem a chilli. Doporučujeme před použitím sušená stébla citronové trávy namočit na krátkou chvíli do horké vody.

Kromě přípravy jídel se citronová tráva používá k přípravě lahodného a osvěžujícího čaje. 

 

Chuť a vůně jemná citrusová
Druh kuchyně, ve které se citronová tráva s oblibou používá
vietnamskávietnamská orientálníorientální čínskáčínská
 
Na co se citronová tráva většinou používá
polévkypolévky
 
Kde se pěstuje Asie, Afrika, Amerika, Austrálie
Na co se používá Příprava bylinkového čaje, samostatně i do směsí. V asijské kuchyni do vývarů, omáček, rýžových a vegetariánských pokrmů, kari, k vepřovému i kuřecímu masu, rybám a mořským plodům.
Příprava Nálev: Bylinku zalijte vroucí vodou v poměru 1-2 čajové lžičky na 250 ml, v zakryté nádobě ponechte 10 minut louhovat, poté přeceďte.
Pije se 1-2x denně.
Země původu Thajsko, Indonésie, Indie
Citronová tráva je dostupná v těchto variantách
 
CITRONOVÁ TRÁVA bylinka Etiketa pro CITRONOVÁ TRÁVA

Etiketa pro citronovou trávu

Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů. Více informací
 
Cena: 3 KčKoupit etiketu
 

Dávkování citronové trávy

Narazili jste v receptu na citronovou trávu a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.

Zarovnaná čajová lžička0,7 g
Vrchovatá čajová lžička0,9 g
Zarovnaná polévková lžíce2 g
Vrchovatá polévková lžíce2,6 g

Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste citronové trávy měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.

Jak se citronová tráva řekne:

jiné názvy: voňatka citronová, citronela, sereh
latinsky: Cymbopogon citratus
slovensky: vôňovec citrónový
anglicky: lemon grass, citronella
německy: Zitronengras
francouzsky: citronnelle