Yunnan White Special

 
Bílé a žluté čaje Yunnan White Special
Cena: 120,- / 100 g

Tento bílý čaj z provincie Yunnan je dlouholistý kultivar Assamica. Má vyšší úroveň oxidace způsobenou typem lístků a výrobním postupem, zahrnujícím přírodní zavadání a sušení. Nálev má díky tomu tmavší barvu než bílé čaje jiných kultivarů. Vysoký obsah vrcholových pupenů dává nálevu nasládlou vůni, chuť je zpočátku lehce šťavnatá, postupně se rozvíjí do nádechu vlašských a lískových oříšků.  

Obsah kofeinu: vysoký

Chuť a vůně Šťavnatá chuť s nádechem vlašských a lískových oříšků, nasládlá vůně.
Doporučené dávkování Na jeden šálek doporučujeme 1 g čaje Yunnan White Special. Balení 50 gramů vám tedy postačí k přípravě 50 šálků.
Příprava Na šálek vody dejte 1 vrchovatou čajovou lžičku čaje. Zalijte vodou o teplotě 80-90°C a ponechte 3-5 minut louhovat. Poté přeceďte.
Tento čaj je určen k přípravě až 4 nálevů.
Země původu Čína