Pokud ji tedy omylem nedáte do guláše, odmění se nádhernou barvou a lahodnou chutí na jednohubkách, při ozdobení sýrů a chlebíčků. Příprava malého pohoštění za 5 minut 12 před příchodem, nebo i po příchodu návštěvníků, zvládnete během chvilky i s umytím rukou, které budou do sytě ruda. Naše španělská paprika má index ASTA 160. Číslo udává množství červeného barviva obsaženého v paprice. A že ji tedy tato španělská krasavice opravdu má, se přesvědčíte na vlastní kůži. Doslova. Děti do zábavného plácání sýrových kuliček pouštějte pouze v případě, že očekávaná návštěva je uklízecí četa a malíř pokojů.
Paprikové sýrové kuličky
Sýrové kuličky můžete udělat ve zdravé variantě s tvarohem. 20 dg tvrdého sýra nastrouháte jemnou variantou struhadla, smícháte s tvarohem nebo žervé a přidáte další aktuálně dostupné suroviny – česnek, sůl, pepř, bylinky zelené nebo sušené. My jsme vyzkoušeli novinku v naší nabídce a to pálivou hvězdu na nebi našich pepřů, který si získal náš jazyk – pepř bourbonský. Sýrovou hmotu necháte chvíli odpočinout a lžičkou dloubete kuličky, které balíte do papriky.