Pokud hledáte rychlý a jednoduchý recept jak zajímavě zpracovat cukety, tak restovaná cuketová kolečka vás rozhodně nadchnou. Hotová jsou za pár minut a svou příjemnou chutí nadchne i vlažné příznivce této zeleniny.
Protože cukety mají nevýraznou chuť, je tajemství tohoto receptu ukryté ve správné volba koření. A jaké jiné koření bychom měli zvolit, než speciálně namíchanou směs na cukety, ve kterém objevíte balzamikovou sůl, cibuli, rajská jablíčka, petrželku, kerblík a další zajímavé koření. Restování cuket probíhá rychle, což zajistí, že zůstanou jemně křupavé a plné šťavnaté chuti. Tento pokrm je skvělý jako příloha k masu, rybám, nebo jako součást lehkého vegetariánského menu.
Recept na přílohu z cuket
Co budeme potřebovat:
- 2 střední cukety, nakrájené na kolečka
- rostlinný olej
- koření na cukety
- sůl dle chuti
Jak na to:
- Nakrájejte cukety na kolečka a z obou stran je jemně posypte připravenou směsí koření na cukety
- Rozpalte pánev s trochou rostlinného oleje, aby se cukety nepřichytily a pěkně orestovaly.
- Dejte kolečka cuket na pánev a restujte je 3–5 minut, dokud nezměknou a nezačnou zlátnout.
Restovaná cuketa je důkazem toho, že i s minimem ingrediencí můžete vytvořit dokonalou přílohu. Díky výběru správného koření se z ní stává pokrm, který dokáže oživit i ty nejjednodušší večeře. Navíc je hotová během pár minut, což ji činí ideální volbou pro dny, kdy chcete vařit rychle, ale přitom s plnou chutí.