Arménská zálivka Chmeli-Suneli

 Arménská zálivka Chmeli-Suneli
 

Arménská zálivka Chmeli-Suneli

Drsné kavkazské pláně jsou pravý opak této jemné bylinkové zálivky na zeleninové saláty, která je připravená z tradičního arménského koření Chmeli-Suneli.

Co budeme potřebovat:

4 polévkové lžíce oleje
1 polévková lžíce octa
2 polévkové lžíce vody
½ polévkové lžíce cukru
1 polévková lžíce Chmeli-Suneli

Postup:

Jednotlivé ingredience důkladně promíchejte, můžete použít např. ponorný mixér. Hotovou domácí zálivku je dobré nechat alespoň dvě nebo více hodin odpočívat, aby veškeré chutě měly dostatek času se pořádně rozvinout a prolnout.