Sada koření na grilování - Střední Amerika
Sady koření
Tak jako nás v úžas přivádí tisíce let staré chrámy mayské kultury, tak i naše chuťové buňky šílí ze středoamerické kuchyně, která...
Sada koření na grilování - Jižní Amerika
Sady koření
Jižní Amerika je pro příznivce grilovaného masa ráj na zemi. Pro Brazilce je churrasco, nebo-li grilování, snad ještě důležitější,...
Chimichurri
Směsi koření
Argentinská nepříliš ostrá hrubá směs koření a zeleniny. Používá se k ochucení polévek, omáček, na skopové maso, minutky či pečeně,...
Asádo
Směsi koření
Univerzální neostrá aromatická směs koření v argentinském stylu jak na grilování ryb, masa i zeleniny, tak i do zeleninových salátů...