Slovo asado označuje jak způsob grilování masa v Jižní Americe, tak i maso samotné a společenskou událost spojenou s jídlem. Podobně jako severoamerické barbecue znamená asado jedinečný způsob vaření, kulturní tradici a hlavně speciální omáčky, které to doprovázejí. Je tedy jasné, že tohle koření asado je jako stvořené pro grilování, hlavně hovězího.
Sledujte náš Youtube kanál pro další
kořenářské tipy a triky, recepty i zajímavosti okolo koření:
www.youtube.com/@KralovstviChuti