30. listopadu 2017
Milí zákaznící, rádi bychom vás informovali o vánočním provozu u nás v obchodě. Kromě běžné otevírací doby, bude otevřeno ještě v následující dny: Pokračovat
|
29. listopadu 2017
Přijměte srdečné pozvání na tradiční předvánoční degustaci vín v útulném prostředí Království chutí. Letos ochutnáme devět vzorků a jako obvykle budou mít převahu červená vína. Tentokrát se zaměříme na Španělsko a Portugalsko. Tuto těžkou váhu však odlehčíme třeba znamenitým Morey St. Denis 1er Cru 2013
z Burgundska.
Cena: 270 Kč. V ceně je kvalitní občerstvení.
Rezervace nutná předem.
|
26. listopadu 2017
Že je koření, káva nebo čaj skvělý dárek, s tím asi bude souhlasit skoro každý 😋. Ale vybrat z naší nabídky to, co nejvíce potěší, může už být někdy docela oříšek 🐿. A tak jsme vám každý rok na přání (a někdy jsme to stihli i na počkání) vyráběli dárkové poukazy. Pokračovat
|
19. listopadu 2017
Vyluhování octa s bylinkami a kořením je fantastický způsob, jak přidat do dresinků a marinád jedinečnou chuť. Smíchejte ocet s přísadami, jako je česnek, čerstvé bylinky, kuličky pepře nebo sušené chilli vločky ve sterilizované nádobě. Směs necháme několik týdnů louhovat, poté přecedíme. Pokračovat
|
15. listopadu 2017
Koření jsou klíčovými ingrediencemi v domácích okurkách a konzervách, které dodávají chuť, hloubku a komplexnost. Experimentujte s kořením, jako jsou hořčičná semínka, koprová semínka, koriandrová semínka, tyčinky skořice nebo hřebíček, abyste si vytvořili své vlastní jedinečné nakládací a konzervační směsi. Pokračovat
|
12. listopadu 2017
Tekutý kouř a uzené koření přináší výraznou a lákavou uzenou chuť grilovaným nebo pečeným pokrmům. Hledejte uzenou papriku, uzenou sůl nebo uzené chilli. Tato koření dodávají hloubku a komplexnost a evokují chuť venkovního vaření a grilování. Pokračovat
|
1. listopadu 2017
Vypadá to, že po Nuslích už běhá Ježíšek a rozdává dárky . Vlastně to není Ježíšek, ale vy, naši zákazníci, kteří jste pro nás hlasovali v soutěži o provozovnu roku MČ Praha 4. V soutěži jsme se umístili na druhém místě a od pana místostarosty dostali krásného skleněného tučnáka . Pokračovat
|
21. října 2017
Při přípravě pikantních pokrmů je důležité vyvážit pálivost jinými chutěmi. Dotek sladkosti, jako je med nebo hnědý cukr, může pomoci zjemnit pikantnost. Alternativně může horko proříznout šplouchnutí kyselosti z citrusové šťávy nebo octa a vytvořit harmonickou rovnováhu chutí. Pokračovat
|
15. října 2017
V gastronomickém světě nenajdeme jen klasický černý, bílý nebo zelený pepř, ale můžeme se setkat s doslova desítkami dalších druhů tohoto nejslavnějšího koření. Experimentujte s pepřem sečuánským, malbarským, kampotským, dlouhým, kubebovým a dalšími. Pokračovat
|
5. října 2017
Dodejte vaší ranní kávě nebo horké čokoládě dotek exotiky a aromatického bohatství přidáním špetky skořice nebo muškátového oříšku. Toto koření doplňuje chuť těchto nápojů a dodává uklidňující a hřejivý nádech. Nasypte špetku navrch nebo ji zamíchejte pro příjemný začátek dne nebo vylepšení chladného večera. Pokračovat
|
19. září 2017
Koření hraje zásadní roli při vytváření chutných domácích polévek a vývarů. Ať už je to přidání bobkových listů a tymiánu do uklidňující kuřecí polévky nebo vaření celého koření, jako je skořice a badyán v bohatém hovězím vývaru, koření vnáší do těchto tekutých základů hloubku a komplexnost. Pokračovat
|
10. září 2017
Třtinový cukr ochucený skořicí, kardamomem nebo vanilkou můžete použít jak při pečení sladkých jídel, tak i pro přípravu vynikající kávy, čokolády nebo kakaa. Použít můžete buď naše hotové směsi, nebo si vytvořte vlastní ohraničenou jen vaší fantazií a chuťovými preferencemi. Pokračovat
|
5. září 2017
Děti jsou uklizené ve škole a tak konečně můžeme vyrazit do parku nebo na zahrádku v klidu chytat poslední letní sluneční paprsky a k tomu si dát skleničku či dvě prvního letošního burčáku.
Tento rok máme opět vynikající burčák z vinařství pana Petra Marady. Pokračovat
|
1. září 2017
Pozvedněte své koktejly a nápoje infuzí jednoduchých sirupů s kořením. V hrnci smíchejte stejné díly cukru a vody a vařte, dokud se cukr nerozpustí. Pokračovat
|
30. srpna 2017
Přesto, že kari koření patří k nejznámějším indickým směsím koření, neexistuje pevně dané složení. A tak se můžeme na indických trzích nebo i v domácnostech setkat s nekonečnými variantami tohoto legendárního koření. Pokračovat
|
19. srpna 2017
Pozvedněte své pokrmy přidáním másla nebo ghí obohaceného kořením. Rozpusťte máslo nebo ghí na pánvi s kořením, jako je česnek, kmín nebo paprika. Tuk absorbuje chutě a vytváří bohatý a voňavý základ pro vaření nebo dochucení omáček, zeleniny nebo masa. Pokračovat
|
22. června 2017
Začíná nejen grilovací sezóna, ale i období komárů, klíšťat a dalšího obtížného hmyzu. To u nás v obchodě poznáme i podle toho, že výrazně stoupne zájem o jinak spíše zimní koření, jako je třeba hřebíček. Pokračovat
|
5. června 2017
Ochucené oleje jsou vynikajícím způsobem, jak do vaření začlenit esenci koření a bylinek. Zahřejte neutrální olej, jako je olivový nebo hroznový olej, s požadovaným kořením a bylinkami na mírném ohni. Nechte chutě vyluhovat do oleje, poté sceďte a skladujte. Pokračovat
|
29. května 2017
Fíky a husa – kombinace, která možná překvapí. Ale ještě více překvapí, jak dokonalé spojení to je. Husa přináší výraznou chuť lahodného drůbežího masa, která je doplněna sladkou chutí zralých fíků. Připravte se na oslavu chutí, které vás vtáhnou do svého okouzlujícího tance. Pokračovat
|
18. dubna 2017
Často se nás ptáte na kari pastu a jak si ji připravit. Vybavili jsme se proto kořením, miskou a zástěrou a vyzkoušeli jsme si přípravu domácí kari pasty, která by byla vždy po ruce v množství, které spotřebujeme a bez soli.
Existují různé varianty s citrónovou trávou a kafrovými lístky. Pokračovat
|