Sůl dusitanová bez jódu
Jednodruhové koření
Dusitanová sůl se též nazývá rychlosůl, praganda nebo nakládací sůl. Používá se především při zpracování masa jako ochrana před...
Sůl dusitanová s jódem
Jednodruhové koření
Dusitanová sůl se též nazývá rychlosůl, praganda nebo nakládací sůl. Používá se především při zpracování masa jako ochrana před...
Maliny v hořké čokoládě
Ořechy a laskominy
Celé maliny, které jsou obaleny v hořké čokoládě, jsou vakuově vymraženy (tzv. lyofilizace), takže vypadají a chutnají jako čerstvé...