Tipy a triky jak na koření Tip #8: Koření používejte střídmě

Tip #8: Koření používejte střídmě

 

Tip #8: Koření používejte střídmě

Při práci s kořením je rozumné začít s menším množstvím a postupně přidávat, abyste dosáhli požadovaného chuťového profilu. Některá koření dokážou být velmi intenzivní a snadno množství přeženeme a pak může být obtížné chuť napravit. Postupné přidávání koření vám umožní najít dokonalou rovnováhu a zabránit znehodnocení pokrmu.