Tipy a triky jak na koření Tip #22: Vytvořte aromatické oleje s kořením a bylinkami

Tip #22: Vytvořte aromatické oleje s kořením a bylinkami

 

Tip #22: Vytvořte aromatické oleje s kořením a bylinkami

Ochucené oleje jsou vynikajícím způsobem, jak do vaření začlenit esenci koření a bylinek. Zahřejte neutrální olej, jako je olivový nebo hroznový olej, s požadovaným kořením a bylinkami na mírném ohni. Nechte chutě vyluhovat do oleje, poté sceďte a skladujte. Použijte tyto aromatické oleje na restování, pokapání salátů nebo jako závěrečnou tečku pro dodání návalu chuti.