Sada koření české kuchyně

Guláš, na který se chodí přidávat. Bramboráky, které mizí z talíře ještě horké. A svíčková, kvůli které se u jednoho stolu sejde celá rodina. Pokud máte mezi svými blízkými někoho, kdo rád připravuje takové dobroty, tato dárková sada mu určitě přijde vhod.

Sada koření Česká klasika obsahuje 12 pečlivě vybraných druhů koření a kořenících směsí, které nacházejí uplatnění v tradiční české kuchyni i při každodenním vaření. Nechybí koření na guláš, svíčkovou, bramboráky nebo roštěnky, ale ani voňavé bylinky do polévky, houbové koření či směsi na brambory a pečené maso. A pro ty, kteří rádi zkoušejí něco nového, jsou připravené také zajímavé speciality jako Adamovo medové koření nebo Čarodějka.

Je to dárek, u kterého nemusíte přemýšlet, jestli se trefíte do nějaké exotické chuti. Většina směsí vychází z jídel a surovin, které dobře známe. Zkušenému kuchaři nabídnou nové možnosti dochucení jeho oblíbených receptů, začátečníkovi zase usnadní první pokusy s českou klasikou.

Všechno koření je přehledně uspořádané v samostatných kovových kořenkách v elegantní dárkové krabičce s průhledným okénkem. Výsledkem je pěkný a především užitečný dárek, který si snadno najde své místo v každé domácí kuchyni.

Co obsahuje dárková sada Česká klasika?

Od tradičních českých receptů přes voňavé bylinky až po zajímavější kombinace koření. Každá směs nabízí trochu jiný způsob, jak ochutit oblíbená domácí jídla.

• Adamovo medové koření – Zajímavé spojení sladké papriky, medu, česneku, zázvoru a dalších přísad. Skvělé na pečená kuřecí stehna, vepřová žebra, křidélka nebo do marinád. Medová složka dodává masu příjemně nasládlou chuť a při pečení pomáhá vytvořit chutnou glazuru.

• Bylinkové máslo – Voňavá kombinace petržele, cibule, pepře a dalších přísad pro přípravu domácího bylinkového másla. Stačí vmíchat do změklého másla a podávat k čerstvému pečivu, grilovanému masu, rybám nebo pečeným bramborám.

• Bylinky do polévky – Směs sušené zeleniny a bylinek s mrkví, pastinákem, pórkem, libečkem a pažitkou. Výborná do vývarů, bramboračky, zeleninových polévek nebo domácích omáček. Dodá jídlu příjemnou zeleninovou a bylinkovou vůni.

• Kuře na bylinkách – Aromatická směs s rozmarýnem, bazalkou, česnekem, cibulí a jemnými tóny zázvoru. Skvělá na pečené kuře, kuřecí prsa, stehýnka nebo drůbeží špízy. Výborně se hodí také do marinády s trochou oleje.

• Paprika uzená sladká – Výrazně aromatická paprika s charakteristickou kouřovou vůní. Skvěle doplní guláš, fazolové pokrmy, polévky, pečené maso i zeleninu. Dokáže dodat příjemný uzený nádech také jídlům, ve kterých není žádné uzené maso.

• Bylinkové brambory – Voňavá směs smažené cibulky, petržele, tymiánu, rozmarýnu a dalších bylinek. Výborná na pečené brambory, bramborové měsíčky, americké brambory i zeleninové přílohy. Stačí promíchat s trochou oleje a upéct dozlatova.

• Houbové koření – Aromatická kombinace hřibů, hlívy, kmínu a dalšího koření. Výborná do bramboračky, kulajdy, houbových omáček, pod maso nebo do rizota. Potěší každého, kdo má rád nezaměnitelnou vůni hub.

• Koření na roštěnky – Směs česneku, cibule, pepře, kmínu, rozmarýnu a dalšího koření. Ideální pro přípravu hovězích roštěnek, dušeného masa, masových šťáv a výraznějších omáček.

• Koření na svíčkovou – Tradiční kombinace kořenové zeleniny, nového koření, bobkového listu, jalovce, pepře a dalších přísad. Pomůže vytvořit charakteristickou vůni svíčkové na smetaně a výborně se hodí také do dalších omáček a pokrmů z hovězího masa.

• Koření na bramboráky – Osvědčená trojice majoránky, česneku a černého pepře. Přesně ty chutě, které k poctivým českým bramborákům patří. Směs se skvěle hodí také do bramborových placek, zelňačky nebo česnekových jídel.

• Gulášové koření Angula – Bohatá směs sladké papriky, cibule, kmínu, pepře, nového koření a dalších přísad. Ideální pro přípravu hovězího i vepřového guláše, gulášové polévky nebo pikantnějších masových směsí.

• Čarodějka – Výrazná kombinace mnoha druhů koření, od koriandru, česneku a zázvoru až po majoránku, chilli a aromatický kardamom. Univerzální směs pro všechny, kdo rádi experimentují. Výborná na pečené maso, kuře, zeleninu, brambory nebo do marinád.

Komu udělá sada českého koření největší radost?

Možná vybíráte dárek pro maminku, která umí nejlepší svíčkovou široko daleko. Pro tatínka, který si zakládá na pořádném guláši. Nebo pro někoho, kdo si právě zařizuje vlastní kuchyň a postupně se učí připravovat první domácí obědy.

Česká klasika je univerzální dárek pro milovníky vaření, který potěší například:

• Maminku nebo babičku, která ráda vaří pro rodinu a ocení nové kořenicí směsi do svých osvědčených receptů.

• Tatínka nebo dědečka, který si rád připraví dobrý guláš, pečené maso, roštěnky nebo pořádnou bramboračku.

• Mladý pár do nové domácnosti, kterému se bude hodit praktická zásoba koření pro běžné vaření.

• Začínajícího kuchaře, který si chce osvojit oblíbená česká jídla a zatím se v kombinování koření příliš nevyzná.

• Milovníka tradiční české kuchyně, který dává přednost svíčkové, guláši a bramborákům před exotickými specialitami.

Jako vánoční dárek pro rodiče, dárek pro babičku, dědečka nebo pozornost k narozeninám je tato kolekce příjemnou alternativou k běžným kuchyňským doplňkům. A potěšit může i kolegu či kamaráda, o kterém víte, že rád vaří.

Výhodou je, že nemusíte přesně znát jeho nejoblíbenější recept. Díky pestrému výběru si může vybrat koření na slavnostní nedělní oběd i na rychlou večeři po práci.

Od nedělní svíčkové až po obyčejné brambory

Ne každý den je čas na několikahodinové vaření. A právě v tom spočívá jedna z největších předností této sady. Vedle koření na tradiční česká jídla obsahuje také praktické směsi, které se hodí při běžném každodenním vaření.

Co všechno si s ní může nový majitel připravit?

• Poctivý hovězí guláš s cibulí, paprikou a gulášovým kořením Angula, podávaný s knedlíkem nebo čerstvým chlebem.

• Svíčkovou na smetaně s voňavou kořenovou zeleninou, bobkovým listem, novým kořením a dalšími tradičními chutěmi.

• Křupavé domácí bramboráky, ve kterých nesmí chybět česnek, majoránka a pepř.

• Pečené kuře na bylinkách s bramborami, které provoní rozmarýn, česnek a další bylinky.

• Bramboračku s houbami, ve které se krásně propojí houbové koření, zelenina a polévkové bylinky.

• Pečené bramborové měsíčky, které díky směsi Bylinkové brambory chutnají skvěle i s obyčejným jogurtovým dipem.

• Medově kořeněná kuřecí křidélka, která se hodí na víkendovou večeři nebo posezení s přáteli.

A když dostane chuť na něco méně tradičního, může vyzkoušet Čarodějku, uzenou papriku nebo Adamovo medové koření a dát známým jídlům trochu jiný charakter.

Musí být česká klasika pořád stejná?

Každá rodina má své oblíbené recepty. Někdo nedá dopustit na guláš s větším množstvím kmínu, jiný přidává do bramboráků extra porci česneku a další má vlastní tajemství dokonalé svíčkové.

Kořenicí směsi přitom nemusí žádný rodinný recept nahrazovat. Mohou být zajímavou inspirací, jak vyzkoušet trochu jiné dochucení, nebo praktickým pomocníkem, když zrovna není čas odměřovat jednotlivé druhy koření.

A právě proto má sada co nabídnout také zkušeným kuchařům, kteří už mají své osvědčené postupy. Vedle tradičních kombinací totiž obsahuje i nápaditější směsi a speciality, které mohou do domácího vaření přinést nové chutě.

Na své si přijdou rovněž začátečníci. S kořením na svíčkovou, guláš nebo bramboráky mají přípravu některých klasických jídel zase o něco jednodušší.

Praktický tip: Některé směsi už obsahují sůl, proto je dobré při vaření nejprve ochutnávat a další sůl přidávat postupně. U Adamova medového koření je zase vhodné při pečení hlídat teplotu, protože med a cukr mohou při vysokém žáru rychle tmavnout.

Pěkný dárek, který se v kuchyni neztratí

Všech 12 kořenících specialit je uloženo v samostatných kovových kořenkách, které jsou přehledně uspořádané v dárkové kartonové krabičce s průhledným okénkem.

Díky tomu sada pěkně vypadá už při předání a zároveň umožňuje mít jednotlivé druhy koření pohromadě. Na spodní straně každé kořenky je popis obsahu, takže se v nich snadno orientuje i člověk, který s některými směsmi teprve začíná.

Praktické informace o sadě:

• Obsah: 12 druhů koření a kořenících směsí

• Celková hmotnost koření: 100 g

• Balení: Dárková krabička s průhledným okénkem

• Rozměry sady: 22 × 17 cm

• Kořenky: Kovové dózy o průměru 5 cm a výšce 2 cm

• Označení: Popis obsahu na spodní straně každé kořenky

Sada obsahuje také směsi se složkami, jako jsou celer, hořčice, sezam, sója nebo pšenice, proto je při potravinových alergiích potřeba věnovat pozornost složení jednotlivých druhů koření.

Ať už ji věnujete zkušenému kuchaři, nebo někomu, kdo s domácím vařením teprve začíná, Česká klasika nabízí spoustu příležitostí připravit něco dobrého. Protože dobrý guláš, voňavé bramboráky nebo poctivá svíčková mají jednu příjemnou vlastnost: člověk se k nim vždycky rád vrací.