Koření Sada koření - Indická kuchyně
Sada koření - Indická kuchyně
Sada koření - Indická kuchyně
Sada koření - Indická kuchyně
 

Sada koření - Indická kuchyně

Balení 1 ks 595 Kč koupit
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4
 

Sada koření - Indická kuchyně

Výběrová degustační sada 12 koření indické kuchyně v kovových kořenkách. Sada má rozměr 22 x 17 cm. Jednotlivé kořenky mají průměr 5 cm a výšku 2 cm. Na spodní straně každé kořenky je popis obsahu.

Složení sady:

KOŘENÍ NA GARAM MASÁLA
Složení: koriandr, kurkuma, pískavice, římský kmín, bobkový list, fenykl, chilli, kardamom, hřebíček, muškátový květ, muškátový ořech, pepř černý, skořice.
 
KOŘENÍ MASÁLA NA KUŘE
Složení: kurkuma, koriandr, bobkový list, česnek, chilli, fenykl, skořice, hřebíček, zázvor, kardamom, sůl (2,5 %), pískavice, římský kmín, muškátový květ a ořech, pepř.
 
KOŘENÍ TANDOORI MASÁLA ČERVENÁ
Složení: koriandr, sůl (25 %), římský kmín, paprikový extrakt, cibule, chilli, česnek, skořice, červená řepa, zázvor, pískavice, celer, aroma, lepek, pepř, hřebíček, bobkový list, muškátový ořech, kardamom, citronová kůra, riboflavin, kyselina citronová.
 
KURKUMA
Používá se v indických směsích koření. Má jemnou chuť, lze ji přidat podle fantazie. prakticky do každého pokrmu.
 
KARÍ INDICKÉ
Složení: koriandr, kurkuma, kmín, pepř bílý, zázvor, hřebíček, chilli, kardamom, kyselina citronová, muškátový květ, paprika pálivá, pepř černý.
 
KARÍ MADRAS
Složení: koriandr, kurkuma, fenykl, pepř, zázvor, kmín, chilli, muškátový květ, paprika, hřebíček. Může obsahovat stopové množství celeru.
 
KARÍ COLOMBO
Složení: kurkuma, hořčice, koriandr, česnek, zázvor.
 
KARÍ THAJSKÉ
Složení: paprika, kurkuma, koriandr, pískavice, římský kmín, chilli, pepř, zázvor, cibule.
 
KORIANDR CELÝ
S oblibou se užívá při nakládání zeleniny a hub či do salátů, masa nebo paštik.  
 
ŘÍMSKÝ KMÍN CELÝ
Je základem karí, masála a chilli směsí, nezbytný v hummusu, pilafu, kebabu, přidává se do pečiva, sýrů, polévek, omáček, nádivek i zeleninových pokrmů.
 
KARDAMOM ZELENÁ ZRNA
Ochucuje vánoční pečivo, ovocné zákusky, kompoty a další sladká jídla. Aromatizují se jím steaky, mletá masa, masové vývary a pokrmy z kuřat.
 
CHILLI PAPRIČKY BIRD’S EYE
K dochucení všech pikantních pokrmů, do polévek, omáček, těstovin, gulášů, také při nakládání zeleniny.
 
Sada celkem obsahuje 100 g koření.
Země původu Vyrobeno v České republice