Kostarika Hacienda Sonora

 
Káva Arabica Kostarika Hacienda Sonora
Balení 50 g 49,- Kč koupit Balení 100 g 98,- Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 98,- / 100 g
Cena: 98,- / 100 g

Kávová farma Hacienda Sonora se nachází ve výšce 1 200 metrů nad mořem  na úpatí světoznámého sopky Poas v centrální části Kostariky. 

Tato káva je zpracována metodou black honey, kdy jsou zralé třešně kávovníku nadrceny a před sušením je odstraněno jen minimum dužniny. Zrna této kávy se suší po dobu 14-18 dní a každý den se odpoledne zakrývají černou plachtou, aby se udržela jejich teplota. Když jsou zrna z 80 % usušená, uchovají se na šest dní a až po té se dosuší. Tento postup zajistí rovnoměrné rozložení všech jemných chutí této kávy.

V chuti této světle pražené kávy najdeme ořechy, kakao a čokoládu.

Káva je zrnková, nemletá. Pokud nemáte mlýnek, rádi Vám na požádání kávu umeleme. Při objednávce do poznámky, prosím, napište na jakou hrubost si přejete kávu pomlít nebo jakým způsobem kávu připravujete (turecká káva, espresso, french press, překapávaná, mocca konvička). Mletí předem ale nedoporučujeme, protože mletá kává rychle ztrácí své aroma a chuť.

Doporučené dávkování Na jeden šálek doporučujeme 7 g kávy Kostarika Hacienda Sonora. Balení 50 gramů vám tedy postačí k přípravě 7 šálků.
Příprava Pro přípravu dobré kávy použijte 2 plné kávové lžičky (cca. 7 g) mleté kávy. Kávu zalijte převařenou vodou o teplotě přibližně 95°C. Pokud vodu ohříváte v rychlovarné konvici, této teploty dosáhnete asi půl minuty po vypnutí konvice.
Země původu Kostarika