Oolong mléčný
Oolong je označení pro skupinu polozelených čínských čajů, které charakterizuje tradiční způsob zpracování, zahrnující zavadání lístků na prudkém slunci a oxidace následovaná rolováním
Tento výjimečný mléčný oolong pochází z čínského regionu Fujian. Lístky se nechají zavadnout v mléčné páře, pak jsou několikrát máčeny v mléčné esenci a rolovány. Nálev má světle žlutou barvu, mimořádnou vůni a jemnou, smetanově lahodnou chuť.
Obsah kofeinu: střední
Složení: pravý polofermentovaný čaj, mléčné aroma (min.1,5%)
Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 18 kJ/ 4 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 0 g, sůl 0.03 g.
Chuť a vůně
Krémová chuť se smetanovou sladkostí a opojnou vůní.
Složení mléčného Oolongu
pravý polofermentovaný čaj, mléčné aroma (min. 1,5 %)
Doporučené dávkování
Na jeden šálek doporučujeme 2 g mléčného Oolongu. Balení 50 gramů vám tedy postačí k přípravě 25 šálků.
Příprava
Na šálek dejte 1 čajovou lžičku čaje. Zalijte vodou o teplotě 90°C a ponechte 3-5 minut louhovat. Poté přeceďte.
Tento čaj je určen k přípravě až pěti nálevů.
Země původu
Čína
Etiketa pro mléčný Oolong
Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Jak se oolong mléčný řekne:
|
slovensky:
|
Mliečny Oolong
|
|
anglicky:
|
Milky Oolong
|
|
německy:
|
Milchiger Oolong
|
|
francouzsky:
|
Oolong laiteux
|
Kde koupím mléčný Oolong?
Nejenom mléčný Oolong, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně mléčného Oolongu.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě