Dextróza je hroznový cukr (glukóza) vyrobený z hroznů vinné révy nebo bramborového škrobu.
Informace pro diabetiky: Při normální hodnotě cukru v krvi (glykemie) není vhodné dextrózu používat, protože glykemii rychle zvyšuje. V případě nízké glykemie (hypoglykemie) je však vhodný, protože hodnotu cukru v krvi rychle zvýší a zabrání tak hrozícímu komatu.