Japonsko, země vycházejícího slunce, je domovem mistrovského umění čajového obřadu a místo, kde čaj neznamená jen nápoj, ale celou filozofii. Objevte s touto sadou různé odstíny a nuance zeleného čaje, od jemně květinové Senchy až po bohatou Genmaichu se svým jedinečným charakterem. Kolekce odhaluje rozmanitost japonských čajů, které poskytují klidnou oázu v denním shonu. Vychutnejte si každý doušek a vydejte se na objevnou cestu do srdce japonské čajové kultury, bon voyage!
Obsah dárkové sady japonských čajů:
SENCHA
Japonský čaj lehce nasládlé, jemně svíravé, ale svěží chuti. Sencha představuje asi 80 % produkce japon-ského čaje. V Japonsku má sencha dokonce svůj vlastní čajový obřad, tzv. sencha-do.
Návod na přípravu: Na šálek dejte 1 čajovou lžičku čaje. Zalijte vodou o teplotě 70-80°C a ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Tento čaj je určený ke dvěma nálevům. Sencha lze použít i pro osvěžující cold brew: čajové lístky zalijeme studenou vodou a necháme louhovat v lednici 12-24 hodin. Takto připravený čaj má jemnou, čistší chuť a je výborným základem pro míchání ledových čajů, třeba s ovocem.
GENMAICHA
Genmaicha je tradiční japonský zelený čaj s praženou rýží. Má lehce travna-tou, středně svíravou, chlebovou chuť se stopou oříšků a pražené rýže. Nálev je světle žlutý. Býval to čaj chudých japonských farmářů, dnes se však stal oblíbeným nápojem milovníků zele-ných čajů po celém světě.
Návod na přípravu: Na šálek dejte 1 čajovou lžičku čaje. Zalijte vodou o teplotě 70-80°C a ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Z tohoto čaje lze připravit 1-2 nálevy.
Složení: pravý zelený čaj, pražená rýže.
BANCHA
Dlouhé listy tohoto čaje se sklízí na podzim, kdy se tein (což je označení pro kofein v čajových listech) stahuje do větví a kořenů čajového keře. Díky tomu má bancha nízký obsah teinu a je tak vhodná k celodennímu popíjení. Nálev má jasně žluto-zelenou barvu. Chuť banchy je silná, nasládlá a mírně svíravá. Zelený čaj bancha je výborný horký i vychlazený.
Návod na přípravu: Na šálek dejte 1 čajovou lžičku čaje. Zalijte vodou o teplotě 70-80°C a ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Z tohoto čaje lze připravit až 3 nálevy.
Obsah sady 70 g čajů.
Kde koupím Dárková sada Japonské čaje?
Nejenom Dárková sada Japonské čaje, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně .
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě