Směs koření Čertovo lejno mleté

 
Čertovo lejno mleté
Směs koření Čertovo lejno mleté Fotografie zobrazuje ČERTOVO LEJNO MLETÉ z našeho obchodu. Nepoužíváme ilustrační snímky z fotobank nebo propagační obrázky od dodavatelů.
Jak se čertovo lejno mleté řekne:
latinsky: Assa foetida
Balení 20 g 26,- Kč koupit Balení 40 g 52,- Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?

Hlavní složkou této směsi je asafoetida, což je pryskyřice z kořenů tropických stromů rodu Ferula. Pro svou velmi specifickou vůni se doporučuje ji používat ve velmi malém množství. Zápach koření se při tepelné úpravě ztratí, proto na začátku úpravy pokrmu čertovo lejno opražte na oleji. Po opražení chuť tohoto koření připomíná lahodnou směs cibule a česneku. Užití je především ve vegetariánské kuchyni. V tradiční indické medicině se používá jako podpůrný prostředek při nadýmání a bronchitidě.

Obsah asafoetidy je 10 %.

Země původu: Česká republika