Barbecue párty se dnes již staly tradiční součástí nejen americké kultury. Tato klasická hrubozrnná směs koření představuje základ pro nejrůznější způsoby přípravy masa. Lze ji použít přímo na maso při závěru grilování nebo jako přísadu na marinování. Koření zajímavě ochutí všechny druhy masa, zvěřiny, ryb i zeleniny.
Složení
sůl (30 %),
paprika granulovaná,
hořčice,
cibule mletá,
paprika sladká,
koriandr,
pepř,
saturejka,
oregano,
bazalka,
kmín,
nové koření,
česnek,
šalvěj
Může obsahovat stopy celeru a sezamu.